Los Ñoquis De La Abuela
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Hendrik siempre había sido un apasionado de la cocina, pero su plato favorito era el gnocchi que preparaba su abuela italiana. Cada vez que visitaba a su nonna en la vieja casa familiar en Nápoles, se deleitaba con aquellos pequeños bocados de patata y harina.
Un día, decidió aprender a cocinarlos él mismo. Su abuela, una mujer robusta y risueña, lo recibió en su cocina con los brazos abiertos. "El secreto está en las manos", le dijo mientras amasaba la masa con destreza. Hendrik observaba atentamente cada movimiento, cada gesto, tratando de absorber todos sus secretos culinarios.
Pasaron mucho tiempo mezclando, amasando y formando los pequeños gnocchis. Cuando finalmente estuvieron listos para ser hervidos, la abuela sacó un frasco de cristal lleno de nuez moscada. "Este es el toque final", explicó mientras espolvoreaba una pizca sobre los gnocchis flotantes.
Desde aquel día, Hendrik nunca volvió a disfrutar de otros gnocchis. Siempre encontraba algo que faltaba, un sabor que no estaba del todo bien. Fue entonces cuando comprendió que el ingrediente secreto de su abuela no era solo la nuez moscada, sino también el amor y la dedicación que ponía en cada plato.
Practice Questions
Quién le enseñó a hacer ñoquis a Hendrik?
Cuál era el secreto de estos ñoquis?
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